Nutrientes ( Sais minerais)

Os sais minerais são inorgânicos.

Existem sais minerais estruturais e reguladores.
Os estruturais são:
-Cálcio;
-Flúor;
-Ferro.

Os reguladores são:
-Sódio;
-Cloro;
-Potássio;
-Magnésio;
-Iodo.

Doenças por carência e excesso de sais minerais:

-Cálcio:
Carência - Cáries;
Excesso - Fraqueza óssea.

-Flúor:
Carência - Cáries dentárias.

-Ferro:
Carência - Anemia.

-Sódio:
Carência - Má transmissão de impulsos nervosos.
Excesso - Com o cloro contribui para a tensão arterial.

-Cloro:
Carência - Problemas na digestão.
Excesso - Com o sódio contribui para a tensão arterial.

-Potássio:
Carência - Má transmissão de impulsos nervosos.

-Magnésio:
Carência - Fraqueza muscular.

-Iodo:
Carência - Mau funcionamento da tiróide.

Função principal: Reguladora.
Função secundária: Estrutural.